I dolci tipici della Lomellina: le Offelle di Parona, il Dolceriso del Moro, le Palle di Agilulfo
Autore: Serena Scansetti guida turistica
Visite guidate a Vigevano, Lomello, Vercelli e Pavia
Red rice focaccia
The red rice focaccia is my version of this traditional Italian flatbread, seasoned with salt and extra virgin olive oil. And it is the perfect recipe to use that bag of red rice flour you have bought during your trip to Italy and it has been sitting there on your countertop since then. For this… Continua a leggere Red rice focaccia
La Sinagoga di Vercelli
La facciata della Sinagoga di Vercelli Nel cuore di Vercelli, il capoluogo piemontese sulle rive della Sesia, sorge una Sinagoga ebraica che forse non tutti conoscono. Alla scoperta del ghetto ebraico L'edificio fa improvvisamente capolino tra le case di via Foa, detta un tempo via degli Orefici. Questa strada è intitolata al rabbino cuneese Emanuele Foa (1827-1908)… Continua a leggere La Sinagoga di Vercelli
La sagra della Zucca Bertagnina di Dorno
Tra gli appuntamenti più amati e attesi dell'autunno in Lomellina, sta per tornare la Sagra della Zucca Bertagnina di Dorno, un omaggio a questo ortaggio dalla forma caratteristica di berretto e dal sapore inconfondibile. Questa zucca è composta da una parte inferiore più piccola ed una parte superiore globosa più sviluppata, mentre la pelle è… Continua a leggere La sagra della Zucca Bertagnina di Dorno
Il Palio delle Contrade di Vigevano
Fra pochi giorni torna uno degli eventi più attesi dell’autunno lomellino: il palio delle contrade di Vigevano (Pv), che si svolge ogni anno la seconda settimana di ottobre. Per il 2026, le date da segnare sono sabato 10 e domenica 11 ottobre: un fine settimana di eventi e spettacoli che animeranno le strade della città… Continua a leggere Il Palio delle Contrade di Vigevano
Chocolate and rice ice cream
After the rice ice cream recipe I posted some time ago, today I'm coming back to this delicious topic with a new ice cream recipe for you: a rich, dense, egg-free and gluten free chocolate ice cream! As every recipe I publish in my blog, the protagonist is rice, which—here in Lomellina—is cultivated everywhere: it… Continua a leggere Chocolate and rice ice cream
Herzlich Willkommen in der Lomellina!
Ich heiße Serena Serena, ich bin eine Archäologin und lizenzierte Stadtführerin, hier in der Lomellina. Wenn Sie auf der Suche nach einem nicht zu viel bekannten Touristenziel sind, wird die Lomellina eine unerwartete Überraschung sein. Wir sind in Norditalien, in der Lombardei, direkt an der Grenze mit Piemont. Die Lomellina ist Teil der Provinz Pavia… Continua a leggere Herzlich Willkommen in der Lomellina!
Risotto zucchini and saffron
Today's blog post is dedicated to another recipe with rice: here's how to cook risotto with zucchini and saffron. Risotto is the typical dish here where I live and work: the Lomellina, in Northern Italy, is the land of rice. Here most of the Italian rice is cultivated, and rice fields shape not only the… Continua a leggere Risotto zucchini and saffron
Il rogo del diavolo a Vigevano
Tra pochi giorni in Lomellina tornerà un evento folkloristico molto atteso, in programma ogni anno tra la fine di agosto e l’inizio di settembre: il rogo del diavolo a Vigevano (Pv), che nel 2026 sarà sabato 5 settembre. In questo articolo vi spiegherò dove, come e perché si brucia il diavolo, e cosa si nasconde… Continua a leggere Il rogo del diavolo a Vigevano
Rice cake
I was looking for a recipe to make the perfect sweet rice cake, when I found an old recipe, which I tried, and I really liked it. I just decided to make one small change and bake the cake longer. After a few trials, this is my definitive version: I translated it for my blog… Continua a leggere Rice cake