Serena Scansetti – Guida Turistica
viste guidate in Lomellina e dintorni
Today's blog post is dedicated to another recipe with rice: here's how to cook risotto with zucchini and saffron. Risotto is the typical dish here where I live and work: the Lomellina, in Northern Italy, is the land of rice. Here most of the Italian rice is cultivated, and rice fields shape not only the… Continua a leggere Risotto zucchini and saffron
Tra pochi giorni in Lomellina tornerà un evento folkloristico molto atteso, in programma ogni anno tra la fine di agosto e l’inizio di settembre: il rogo del diavolo a Vigevano (Pv), che nel 2026 sarà sabato 5 settembre. In questo articolo vi spiegherò dove, come e perché si brucia il diavolo, e cosa si nasconde… Continua a leggere Il rogo del diavolo a Vigevano
I was looking for a recipe to make the perfect sweet rice cake, when I found an old recipe, which I tried, and I really liked it. I just decided to make one small change and bake the cake longer. After a few trials, this is my definitive version: I translated it for my blog… Continua a leggere Rice cake
Nel territorio di Velezzo Lomellina (Pv), a pochi passi dal torrente Agogna, la pieve medievale si gode la quiete della campagna. Lungo la stradina che porta a Lomello, fra il gracchiare di qualche airone cinerino, il battistero e la chiesa si specchiano nelle acque delle risaie. Alle origini del Cristianesimo in Lomellina Nel Medioevo, il… Continua a leggere La pieve di Velezzo Lomellina
One of the most frequent questions my guests ask me during the guided tours is, "Which is the typical dish here?" And the second one is: "Can I have this paniscia recipe?" Risotto in Italy is not a side dish but the main course. Traditionally, it was prepared on Sunday, when families shared lunch or… Continua a leggere Paniscia (Risotto from Novara)
Il Castello Crivelli di Lomello conserva al suo interno straordinari affreschi risalenti al 1559, commissionati dal conte Alessandro Crivelli per abbellire la sua raffinata dimora di campagna. Una delle sale è dedicata al ciclo dei mesi e ci permette di gettare uno sguardo sulla vita quotidiana di una nobile famiglia del XVI secolo. Un colpo… Continua a leggere Il mese di Agosto negli affreschi del Castello Crivelli di Lomello
Il centro storico di Vigevano (Pv) presenta ancora oggi un'articolata rete di rogge artificiali, che in passato mettevano in moto numerosi mulini. Per secoli i corsi d'acqua naturali e artificiali hanno rappresentato la vera ricchezza di Vigevano. Presenti in tutta la Lomellina, canali e torrenti hanno da sempre favorito lo sviluppo agricolo ed economico di… Continua a leggere Vigevano, le rogge, i mulini
A traditional cookies recipe, with rice flour, for crispy and buttery cookies.
Ma in Lomellina non c'è niente! Quante volte ho sentito questa frase? Solo afa e zanzare! Ebbene, oggi voglio sfatare questo mito, perchè ci sono (almeno) cinque buoni motivi per visitare la Lomellina. 1. La piazza ducale di Vigevano . Dicono sia un elegante salotto, nonché una delle più belle d’Italia. Quando si accede a… Continua a leggere Cinque motivi per visitare la Lomellina
If you are looking for the perfect silky, creamy, and egg-free ice cream to make at home, you must try this recipe. The protagonist is rice, which—here in Lomellina—is cultivated everywhere: it is part of our history and our culture, not to mention… our kitchens! Have a look at my guided tours in the ricefields… Continua a leggere Rice and milk ice cream